Né en 1948, Don Grolnick a joué avec les meilleurs du jazz, The Brecker Brothers, Steps Ahead, Joe Farrell, Peter Erskine, John Scofield, Mike Stern, Marcus Miller etc.. Il est décedé le 1er Juin 1996. Un hommage donc à cet immense pianiste avec une équipe de musiciens très "beat" Le Baiser Salé découvre un nouveau projet (Il adore ça)