Julien Tortora suit différentes formations théâtrales (Eva St Paul, Andréa Voutsinas...). C’est à la télévision qu’il fait ses premières armes puis tourne dans une trentaine de téléfilms, aux côtés notamment d’Olivier Marchal, Catherine Frot ou Thierry Frémont. Il tourne également sous la direction de réalisateurs comme Josée Dayan. Au théâtre, après une première expérience dans Il ne faut jurer de rien d’Alfred de Musset, mise en scène par Idriss, il revient sur les planches en 2012 dans Ladies Night à l’Alhambra.