NUIT INTERDITE

Un dinner show pop & romantique où dîner bistronomique et performance live se rencontrent dans une ambiance intime et glamour.

Nuit Interdite est une expérience immersive où la scène se vit à quelques mètres des tables. Chorégraphies sensuelles, voix live, piano, grands tubes pop revisités : le spectacle mêle élégance, tension et émotion dans une esthétique glamour et contemporaine. Idéal pour une soirée romantique, un anniversaire ou un moment à part, au coeur de Paris.

Le menu :

AMUSE BOUCHE
Gougère au comté, huile de basilic

ENTRÉES
Velouté de maïs safrané
Velouté onctueux de maïs infusé au safran, relevé d'une huile de basilic maison et surmonté d'une espuma légère de pop-corn.
ou Saumon gravlax au thé noir fumé, citron confit & vodka
Saumon mariné 48h au thé noir fumé, zestes et pulpe de citron confit et vodka pour un parfum subtil.
ou Pithivier tout canard au foie gras
Le traditionnel pithivier : farce de canard confit, gésiers, magret et foie gras couverte d'un disque de pâte feuilletée croustillante, trait de jus corsé.

PLATS
Bœuf confit aux orange & Marsala, polenta frite
Boeuf braisé longuement au Marsala, parfumée orange/citron, servie avec une polenta snackée croustillante.
ou Vol-au-vent
Risotto crémeux au parmesan, garni de truite fumée et fraîche et de pleurotes poêlés.
ou Parmentier forestier
Plat gourmand et végétarien : champignons rôtis en base, purée de pomme de terre et patate douce, comté 36 mois et éclats de noisettes.

PAUSE COQUINE
Esprit givré
Sorbet mandarine et Grand Marnier

DESSERT + FROMAGE EN CHARIOT
et bien plus encore « le tout à discrétion »
Tarte aux citron meringué
Mousse tout choco
Tiramisu à la pistache