A l'instar des clubs de jazz américains, le Baiser Salé crée son ORCHESTRE Maison, LE BAISER SALE JAZZ PROJECT. Le groupe s’y produira très régulièrement. A partir de février ce sera le dernier mercredi de chaque mois. Standards, compositions, impros, rencontres, ce groupe composé de jeunes musiciens invitera chaque mois un Soliste "Majeur" dans le cadre d’un hommage à un "grand" du jazz