Depuis ses origines andalouses au XVe siècle, le flamenco n'a cessé de se diffuser, les Gitans ayant contribué à sa notoriété. La danse, sophistiquée et passionnelle, s'accompagne de chant et de guitare, auxquels s'ajoutent claquements de mains et de pieds.
Dans "Fiesta Gitana Flamenca", Ana Perez, l’étoile montante du flamenco, capable d'illustrer une infinie palette de sentiments, imposera sa présence avec sa danse mêlant à l'héritage du passé, modernité et vitalité. Elle sera accompagnée par des artistes, tous gitans : son complice Manuel Gomez à la guitare, au chant la jeune talentueuse Paloma Pradal et l’émouvante voix de Jésus de la Manuela et les sœurs Joaquina et Florencia Deleria, révélation de la danse flamenca.