ANNE BERNEX

A l’heure où la mode est au « prêt à enlever », au « prêt à consommer » et au « prêt à se jeter sur n’importe quelle potion magique pour ne pas vieillir », cette jolie cinquantenaire, bien décidée à trouver encore un peu de lien, d’amour et de réconfort dans un monde anxiogène en pleine mutation, va tout tenter.
Tiraillée entre le bien et le mâle, entre sa moitié séductrice, sa moitié intelligente et… Sa moitié blonde aussi : elle assume et transcende ses paradoxes existentiels pour le plus grand bonheur du public hilare.
Entre sketchs inoubliables et chansons parodiques virevoltantes et superbement interprétées.
Anne Bernex vous emmènera à coup sûr dans un tourbillon jubilatoire !

A savoir :
Dîner-spectacle avec entrée + plat + dessert, sélectionnés en fonction des produits de la saison et des envies du chef.
Boissons non inclues.
 
Quelques exemples de saveurs proposées :
Entrée
Tatin de tomate au basilic et copeaux de parmesan, salade
Croustillant de camembert aux herbes de Provence, salade
Croustillants de chèvre miel et pollen
Terrine de canard confit
Velouté de St Jacques et croutons
Tomate Mozzarella et Gazpacho
Tartare de saumon et Concombre
Petit flan tiède aux queues d’écrevisses 
 
Plat
Mahi-Mahi, sauce vanille et purée de patate douce
Filet mignon de Porc et garniture
Cocotte grand-mère
Magret de canard au caramel beurre salé, gratin dauphinois OU au sirop d’érable
Pavé de merlu, sauce citron, riz basmati et poêlée de légumes
Pièce de bœuf, sauce au roquefort, Pommes de terre sautées 
 
Dessert
Mi-cuit au chocolat noir sauce chocolat blanc
Tarte tatin et sa tuile au carambar
Panna cotta passion avec sa tuile de coco
Carpaccio d’Ananas maison au sirop de Vanille et glace Rhum Raisin
Tiramisu au spéculoos et coulis de framboise