Le Duo Jubilatio, c'est une formation originale qui a adapté pour l'harmonica chromatique (Bruno Rouillé) et la guitare classique (Cyrille Simon) aussi bien des œuvres du répertoire européen dit classique (de Jean-Sébastien Bach à Christophe Leu) que des compositions sud-américaines (Celso Machado, Astor Piazzola).