Caroline Victoria est prête sa voix aux actrices Anne Hathaway, Claire Danes ou encore Katie Holmes. On a pu la voir ses dernières années au Théâtre Lucernaire dans La Pèlerine Écossaise et Beaucoup de bruit pour rien. Elle est actuellement à l'affiche du Repas des Fauves de Vahé Katcha au Théâtre Michel.