LA CROISIÈRE GOURMANDE DU DIAMANT BLEU

Un dîner à bord d'un yacht ! Ce programme alléchant est tout à fait accessible à Paris en montant à bord du Diamant Bleu pour une croisière gourmande inoubliable.

Depuis 2018 le Diamant Bleu vous offre la possibilité de dîner sur l'une des plus belle avenue du monde : la Seine. Notre nouvelle offre ; la croisière gourmande, vous propose une carte diversifiée avec des produits frais, gourmands et travaillés sur place + une croisière de 2h30 dans Paris et une ambiance musicale lounge (un chanteur guitare voix).

N'hésitez pas à venir fêter votre anniversaire et y  convier vos proches, le Diamant Bleu vous offre le gâteau d'anniversaire avec ses scintillants et l'ambiance festive.

Profitez aussi de notre terrasse de 400m², où vous pourrez multiplier les selfies à l'approche de la Tour Eiffel scintillante dans la nuit.

Menu :

Entrées
Tartare de thon frais mariné et julienne de betterave
Pickles d’oignon rouge, grenade, sésame au wasabi et huile de coriandre
ou Velouté de potimarron rôti au beurre noisette
champignons poêlés, châtaignes, noisettes torréfiées
ou Foie gras de canard entier poivré du Sud Ouest (supplément +10,00€)
Chutney de figue, mélange d’endives et cerneaux de noix, vinaigrette à l’huile de noix, hallot maison fleur de sel

Plats
Epaule d’agneau confite
Crémeux de patate douce, brocolis rôtis au cumin, oignons caramélisés, amande torréfiée, jus d’agneau réduit
ou Pavé de maigre rôti
Mousseline de pomme de terre, jardinière de légumes, sauce homardine, fenouil croquant à l’huile d’argan

Dessert
Comme un mille-feuille
Pâte feuilletée caramélisée, crème diplomate à la vanille Bourbon,
poire caramélisées

Les formules :
Formule Gourmande : Entrée / Plat / Dessert + eau minérale
Formule gourmande pétillante : Entrée / Plat / Dessert + eau minérale + 1/2 bout. de champagne

Embarquement :

A partir du 27 juin :

Embarquement : à partir de 19h30
Départ en croisière : 20h15
Retour à quai : 23h00

Les vendredis et samedis :
1er service :
Embarquement : à partir de 17h30
Départ en croisière : 18h
Retour à quai : 20h00

2ème service :
Embarquement : à partir de 21h15
Départ en croisière : 21h45
Retour à quai : 00h00