LA CROISIÈRE GOURMANDE DU DIAMANT BLEU

Un dîner à bord d'un yacht ! Ce programme alléchant est tout à fait accessible à Paris en montant à bord du Diamant Bleu pour une croisière gourmande inoubliable.

Depuis 2018 le Diamant Bleu vous offre la possibilité de dîner sur l'une des plus belles avenues du monde : la Seine !

Notre nouvelle offre, la croisière gourmande, vous propose une carte diversifiée avec des produits frais, gourmands et travaillés sur place + une croisière de 2h30 dans Paris et une ambiance musicale lounge (un chanteur guitare voix).

N'hésitez pas à venir fêter votre anniversaire et y convier vos proches, le Diamant Bleu vous offre le gâteau d'anniversaire parfait, dans une ambiance festive.

Profitez aussi de notre terrasse de 400m², où vous pourrez multiplier les selfies à l'approche de la Tour Eiffel scintillante dans la nuit.

La croisière gourmande du Diamant Bleu - Le menu

Entrées

• Éclat de tomates collection, burratina crémeuse - Mirepoix de légumes colorés et son gaspacho andalou
• Thon juste saisie marinade togarashi - Avocat, mirepoix de mangue et ananas, pickles d'oignons rouges et notes de coriandre et sa brioche tiède
• Foie gras de canard entier poivré du Sud Ouest (supplément +10,00€) - Chutney de figue, mesclun et cerneaux de noix, vinaigrette à l'huile de noix, hallot maison fleur de sel

Plats

• Filet mignon de veau, jus réduit, crème de courgettes et légumes rôtis - Grenailles baby, carottes rôties et oignons grelots
• Daurade rôtie, crémeux de petit pois mentholé et légumes verts - Purée soyeuse de petits pois, haricots verts, lanières de poivrons rouges, fenouil à basse température, huile de menthe et yaourt grecque acidulé
• Vegan : Potimarron rôti au cumin - Ratatouille maison revisitée, falafel au quinoa

Dessert

• Douceur aux fruits rouges - Meringue moelleuse, chantilly Bourbon, compotée de fruits rouges et fruits rouges frais

Le Menu de Noël :

Offrez-vous une parenthèse enchantée en embarquant pour un dîner-croisière festif à bord du Théo, spécialement conçu pour célébrer Noël les 24 et 25 décembre.

Alliant élégance, gastronomie et ambiance festive, cette expérience unique vous invite à partager des moments inoubliables en famille ou entre amis. Profitez d’une animation musicale en live avec chanteur pour prolonger la magie de Noël jusqu’au bout de la nuit.

Apéritif

• 3 pièces cocktails

pas de pièces cocktails au 1er service du 24 décembre

Entrées

• Foie gras entier poivré du Sud Ouest

  Chutney de figues, mesclun et cerneaux de noix, vinaigrette à l'huile de noix, hallot maison sésame

Plats

• Chapon farci à l'armagnac, purée de patate douce

Dessert

• Bûche de noël

Formules

• Formule Gourmande : Entrée / Plat / Dessert + eau minérale
• Formule Gourmande Pétillante : Entrée / Plat / Dessert + eau minérale + 1/2 bouteille de champagne

Conditions d'embarquement

Conditions générales (hors fêtes)

• Embarquement : à partir de 19h30
• Départ : 20h15
• Retour : 23h00

Les samedis - 1er service

• Embarquement : 17h30
• Départ : 18h00
• Retour : 20h00

Les samedis - 2e service

• Embarquement : 21h15
• Départ : 21h45
• Retour : 00h00

En juin, du jeudi au samedi - 1er service

• Embarquement : 17h30
• Départ : 18h00
• Retour : 20h00

En juin, du jeudi au samedi - 2ème service

• Embarquement : 21h15
• Départ : 21h45
• Retour : 00h00

En décembre, du mardi au samedi - 1er service

• Embarquement : 17h30
• Départ : 18h00
• Retour : 20h00

En décembre, du mardi au samedi - 2ème service

• Embarquement : 21h15
• Départ : 21h45
• Retour : 00h00

Soirée du 13 juillet

• Embarquement : 20h30
• Départ : 21h