LA CROISIÈRE GOURMANDE DU DIAMANT BLEU

Un dîner à bord d'un yacht ! Ce programme alléchant est tout à fait accessible à Paris en montant à bord du Diamant Bleu pour une croisière gourmande inoubliable.

Depuis 2018 le Diamant Bleu vous offre la possibilité de dîner sur l'une des plus belles avenues du monde : la Seine !

Notre nouvelle offre, la croisière gourmande, vous propose une carte diversifiée avec des produits frais, gourmands et travaillés sur place + une croisière de 2h30 dans Paris et une ambiance musicale lounge (un chanteur guitare voix).

N'hésitez pas à venir fêter votre anniversaire et y convier vos proches, le Diamant Bleu vous offre le gâteau d'anniversaire parfait, dans une ambiance festive.

Profitez aussi de notre terrasse de 400m², où vous pourrez multiplier les selfies à l'approche de la Tour Eiffel scintillante dans la nuit.

La croisière gourmande du Diamant Bleu - Le menu :

• Menu - Entrées :
  • Tartare de thon frais mariné et julienne de betterave, pickles d’oignon rouge, grenade, sésame au wasabi et huile de coriandre
  • Velouté de potimarron rôti au beurre noisette, champignons poêlés, châtaignes et noisettes torréfiées
  • Foie gras de canard entier poivré du Sud-Ouest (+10€) — chutney de figue, mélange d’endives, cerneaux de noix, vinaigrette à l’huile de noix, hallot maison fleur de sel
    
    
• Menu - Plats :
  • Épaule d’agneau confite — crémeux de patate douce, brocolis rôtis au cumin, oignons caramélisés, amandes torréfiées, jus d’agneau réduit
  • Pavé de maigre rôti — mousseline de pomme de terre, jardinière de légumes, sauce homardine, fenouil croquant à l’huile d’argan
    
    
• Menu - Dessert :
  • Comme un mille-feuille — pâte feuilletée caramélisée, crème diplomate à la vanille Bourbon, poires caramélisées
    
    
• Formules :
  • Formule Gourmande : Entrée / Plat / Dessert + eau minérale
  • Formule Gourmande Pétillante : Entrée / Plat / Dessert + eau minérale + 1/2 bouteille de champagne
    
    

Fêtez le 13 Juillet à bord du Diamant Bleu

Embarquez à bord du somptueux Diamant Bleu pour une soirée inoubliable le 13 juillet. Profitez d’une croisière de 2h sur la Seine, admirez les monuments emblématiques de Paris et assistez au spectaculaire feu d’artifice depuis une position privilégiée. Savourez un dîner gastronomique avec des mets raffinés, le tout accompagné d’une ambiance musicale live pour sublimer votre expérience. Ne manquez pas cette occasion unique de célébrer la Fête Nationale dans un cadre d’exception.

Menu :
Entrées
Tataki de saumon à la flamme
marinade Shichimi Togarashi, guacamole sésame, yaourt acidulé

Plats
Filet de daurade rôti
sauce fenouil et poivron rouge, purée de patate douce, asperges vertes grillées.
Ou Carré de veau
Grenailles à la puttanesca, courgettes grillées et jus réduit

Dessert
Surprise du chef

La direction se réserve le droit de modifier le menu

• Conditions générales d’embarquement (hors fêtes) :
  • Embarquement : à partir de 19h30
  • Départ : 20h15
  • Retour : 23h00
    
    
• Les samedis - 1er service :
  • Embarquement : 17h30
  • Départ : 18h00
  • Retour : 20h00
    
    
• Les samedis - 2e service :
  • Embarquement : 21h15
  • Départ : 21h45
  • Retour : 00h00

• En juin, du jeudi au samedi - 1er service :
  • Embarquement : 17h30
  • Départ : 18h00
  • Retour : 20h00
    
    
• En juin, du jeudi au samedi - 2ème service :
  • Embarquement : 21h15
  • Départ : 21h45
  • Retour : 00h00
    
    
• En décembre, du mardi au samedi - 1er service :
  • Embarquement : 17h30
  • Départ : 18h00
  • Retour : 20h00
    
    
• En décembre, du mardi au samedi - 2ème service :
  • Embarquement : 21h15
  • Départ : 21h45
  • Retour : 00h00

Soirée du 13 juillet :

• Embarquement : 20h30
• Départ : 21h