Descriptif :
Pour découvrir ou redécouvrir toute la magie des bords de Seine où viennent flirter pèle-mêle les monuments les plus prestigieux qui ont marqués l’histoire, les bateaux de la Compagnie des Bateaux Mouches® sillonnent Paris tous les jours pour toucher le cœur de la ville lumière.

Des musiciens accompagnent chaque croisière restaurant de morceaux intemporels internationaux et de grands classiques français pour que l’ambiance soit toujours romantique et festive.

Déjeuner
Kir

Tartare de saumon, tomates confites et perles d'huile d'olive
Carpaccio de tomates au basilic et mozzarella
Bloc de foie gras de canard, réduction balsamique et fleur de sel
Tartare d'avocat aux agrumes, chips de vitelotte
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Pavé de merlu breton, médaillon de légumes
Confit de canard, panier de légumes de saison
Echine de porc marinée et grillée, pommes grenaille sautées
Cannelloni de courgettes aux légumes, sauce pesto et tomates
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Duo de fromages de saison
Feuillantine au chocolat
Carpaccio d'ananas, sorbet coco
Vacherin glacé à la fraise

Eau minérale, jus de fruit
Café ou thé

Vins (1 bouteille pour 2 personnes)
Bourgogne Rouge
Bourgogne Blanc


Dîner
Apéritif et Mise en Bouche

Bloc de foie gras de canard, réduction balsamique et fleur de sel
Tartare d'avocat aux agrumes, chips de vitelotte
Saumon fumé de l'Atlantique, crème épaisse et citron
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan et bouquet de mesclun
Longe de thon albacore, pommes de terre Roseval sautées et perles de vinaigre
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Filet de daurade royale française aux pêches rôties, légumes de saison
Gambas marinées au piment d'Espelette, trio de légumes
Pavé de gigot cuit à basse température, jus corsé au romarin
Tournedos de volaille farcie, gratin de tomates mozzarella
Cannelloni de courgettes aux légumes, sauce pesto et tomates
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Duo de fromages de saison
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Tarte chocolat intense
Vacherin glacé à la fraise
Cheese cake yuzu et fruits rouges
Dôme framboise, coeur coulant passion
Rectangle chocolat-spéculoos

Eau minérale, jus de fruit
Café ou thé

Vins (1 bouteille pour 2 personnes)
Blanquette de Limoux AOC Castel Mouche, Vieilles vignes de l’Amiral
Lussac St Emilion, AOC
Bourgogne Aligoté, La Chablisienne

Evénement :
BATEAUX MOUCHES

Adresse :
BATEAUX MOUCHES
LA COMPAGNIE DES BATEAUX MOUCHES
PONT DE L'ALMA RIVE DROITE
PORT DE LA CONFERENCE
75008 PARIS